Connect with us

Naujienos

Šventinio savaitgalio receptai – ąžuolų šakelėmis dabintas karališkas stalas

Avatar

Paskelbta

Liepos 6 dieną viso pasaulio lietuviai mini itin išskirtinę ir kiekvienam patriotui brangią šventę – Karaliaus Mindaugo karūnavimo dieną. Jau dešimtmetį šią dieną visi norintys renkasi draugėn ir 9 valandą vietos laiku gieda tautišką giesmę. Šią dieną daugeliui lietuvių svarbu sutikti artimųjų ir draugų rate, o tam, kad vakaras neprailgtų, o šventinė nuotaika lydėtų visą dieną „Saulėti skoniai“ krautuvėlės įkūrėja Ilona Sakavičienė dalinasi keletu receptų, tinkančių net ir karaliaus užkandžių stalui.

 

Sumuštinukai su kiaulienos užtepėle

Ryškiaspalviai sumuštinukai su kiaulienos užtepėle (nuotr. Kasperina)

Reikės:

  •  Sumuštinukų batoniukų
  •  45 g (pusės indelio) kiaulienos užtepėlės su čiorizo dešra
  •  45 g (pusės indelio) kiaulienos kumpio užtepėlės
  •  Pasirinktinai pagal skonį: lašišos, agurko, vyšninių pomidorų, Prosciuto kumpio, ridiko, žirnelių, pievagrybių
  •  Alyvuogių aliejaus (idealu trumų aromato)

Paskrudinti 5-10 min. aliejumi pateptus batoniukus 180° įkaitintoje orkaitėje, užtepti užtepėle ir pagardinti pasirinktais priedais.

„Saulėti skoniai“ vadovė pastebi, kad šis patiekalas patiks ne tik didiesiems šventės svečiams, bet ir mažiesiems ragautojams: „Lengva ir labai skanu!“

Vėrinukai su balzamiko actu

Paprasta ir greita: vėrinukai su balzamiko actu (nuotr. Kasperina)

Reikės:

  •  150g mocarela sūrio (mažųjų rutuliukų)
  •  200g vyšninių pomidoriukų
  •  Baziliko lapelių
  •  Balzamiko acto
  •  150g meliono
  •  100g prosciuto kumpio

Mocarela sūrį ir pomidoriukus perpjauti per pusę, ant smeigtuko suverti baziliko lapelį, sūrio rutuliuką ir pomidorą, apšlakstyti balzamiko actu. Kubeliais supjaustyti melioną ir suverti su prosciuto kumpiu. Kaip teigia pati Ilona Sakavičienė, visa tai paskaninus balzamiko actu skonis bus išties nepakartojamas.

 

Saldi bulvė su kriauše

Karališkas užkandis: Saldi bulvė su kriauše (nuotr. Kasperina)

Reikės:

  •  2 vnt. saldžios bulvės (batato)
  •  1 vnt. kriaušės
  •  200g kriaušių džemo
  •  30g graikinių riešutų
  •  Rozmarinų aromato alyvuogių aliejaus

Saldžią bulvę nulupti, patepti alyvuogių aliejumi ir kepti 15-20 min. 180° įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės. Palaukti, kol truputį atvės ir užtepti kriaušių džemo, o ant viršaus uždėti griežinėlį kriaušės ir papuošti graikiniu riešutu.

Nors kombinacija atrodo kiek neįprasta lietuviams, tačiau kriaušės išties yra vienas tų produktų, kuris buvo naudojamas karališkuose meniu. O šiuo atveju, saldžios bulvės ir saldžios kriaušės – tobulas derinys. Šį užkandį „Saulėta virtuvė“ įkūrėja rekomenduoja valgyti dar šiltą, bet atvėsęs jis nė kiek ne blogesnis.

 

Gardžių užkandžių padėklas

Užkandžių padėklas kiekvieno skoniui (nuotr. Kasperina)

Delikatesų krautuvėlės įkūrėja sako, kad ir skanėstų padėklai – puiki išeitis ne tik norintiems papuošti stalą, bet ir trokštantiems jį praturtinti naudingais produktais.

Artišokai ir ropės marinuoti alyvuogių aliejuje (nuotr. Kasperina)

„Ypač naudingi sveikatai – artišokai ir lapinė ropė, kurie yra marinuoti alyvuogių aliejuje. Taip pat niekuo ne blogesnis pasirinkimas itališkas Pecorino sūris ar itališka dešra Salame dolce. Tradiciškai tokie padėklai niekuomet neapsieina ir be krekerių, prie kurių puikiai tiks graikiškas Lefko sūris. Na, o palepinti mažuosius valgytojus galite itin jų mėgstamais Tarralluci riestainiukais. Svarbiausia – nebijokite eksperimentuoti ir ant šventinio stalo komponuokite kiek neįprastus, kitokius valgius, kurie padės kurti dienos išskirtinumą.“ – pataria „Saulėti skoniai“ krautuvėlės įkūrėja Ilona Sakavičienė.

 

Jeigu ir jūs norite karališkai sutikti šventinį savaitgalį, būtinai užsukite į „Saulėti skoniai“ krautuvėlę įsikūrusią Kaune, T. Masiulio g. 16E ir išsirinkite tai, kas atitiks jūsų gurmanišką skonį.

 

Tekste naudojamos nuotraukos: Kasperina

Nuotraukų vieta: Sodyba „Ąžuolų giria“

Nuotraukose matomos dekoracijos: Dekoracijų nuoma. Šventinis raktelis

Skaityti toliau
Advertisement

Verslas

Cascada parduotuvėje perkant 10 veido kaukių gausi nuolaidą net 30%

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Nepamiršk savo 10 draugių!

Cascada parduotuvėje perkant 10 veido kaukių gausi nuolaidą net 30%.

Nuolaida taikoma tos pačios vertės kaukėms.

Akcija galioja iki 2021.01.10

Skaityti toliau

Verslas

Cascada 50% nuolaida antrai plaukų priežiūros priemonei

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Cascada svajonių dovanos!

50% nuolaida antrai plaukų priežiūros priemonei.

Nuolaida galioja ir vyriškoms plaukų priežiūros bei formavimo priemonėms.

Nuolaida taikoma tos pačios vertės arba pigesnei prekei.

Akcija galioja iki 2021.01.10

Skaityti toliau

Verslas

Visiems automatiniams Master Coffee aparatams -20%

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Visiems automatiniams Master Coffee aparatams -20% nuolaida iki 2021.01.10

Skaityti toliau

Verslas

Visai Kiro produkcijai -20% nuolaida

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Visai Kiro produkcijai -20% nuolaida iki 2021.01.10

Skaityti toliau

Verslas

Juodojo penktadienio nuolaidos iki -50%

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Parduotuvėje BOHEMIA – JUODOJO PENKTADIENIO NUOLAIDOS iki -50%

Prekybos miestelis Urmas, Rytinė galerija, 16 salė

Skaityti toliau

Verslas

„ŠVAROS PREKĖS“ KATALOGAS

Prekybos miestelis URMAS

Paskelbta

Parduotuvėje „Švaros prekės“ gruodžio mėnesį nuolaidos daugeliui prekių.

Parduotuvę „Švaros prekės“ rasite Rytinėje galerijoje, 14 salėje.

128594180_3767982499925135_6362438423715096971_o

128740241_3767982526591799_5021502147237254205_o128543746_3767982479925137_1142542465149675364_o128871899_3767982699925115_4667209490663684046_o

Skaityti toliau
Verslasprieš 6 val

Cascada parduotuvėje perkant 10 veido kaukių gausi nuolaidą net 30%

Nepamiršk savo 10 draugių! Cascada parduotuvėje perkant 10 veido kaukių gausi nuolaidą net 30%. Nuolaida taikoma tos pačios vertės kaukėms....

Verslasprieš 6 val

Cascada 50% nuolaida antrai plaukų priežiūros priemonei

Cascada svajonių dovanos! 50% nuolaida antrai plaukų priežiūros priemonei. Nuolaida galioja ir vyriškoms plaukų priežiūros bei formavimo priemonėms. Nuolaida taikoma...

Verslasprieš 6 val

Visiems automatiniams Master Coffee aparatams -20%

Visiems automatiniams Master Coffee aparatams -20% nuolaida iki 2021.01.10

Verslasprieš 6 val

Visai Kiro produkcijai -20% nuolaida

Visai Kiro produkcijai -20% nuolaida iki 2021.01.10

Verslasprieš 6 val

Juodojo penktadienio nuolaidos iki -50%

Parduotuvėje BOHEMIA – JUODOJO PENKTADIENIO NUOLAIDOS iki -50% Prekybos miestelis Urmas, Rytinė galerija, 16 salė

Verslasprieš 6 val

„ŠVAROS PREKĖS“ KATALOGAS

Parduotuvėje „Švaros prekės“ gruodžio mėnesį nuolaidos daugeliui prekių. Parduotuvę „Švaros prekės“ rasite Rytinėje galerijoje, 14 salėje.

Greitos naujienosprieš 7 val

Programėle KoronaStopLT naudojasi vis daugiau žmonių

2020 12 02 Mobiliąją programėlę KoronaStopLT, sukurtą koronaviruso (COVID-19) plitimo prevencijai, Lietuvoje jau atsisiuntė beveik 130 tūkst. žmonių, t. y....

Greitos naujienosprieš 8 val

Siūloma privalomuoju sveikatos draudimu drausti ir pilnamečius užsienyje besimokančius mokinius

2020 12 02 Trečiadienį Vyriausybė pritarė Seimo narių parengtam Sveikatos draudimo įstatymo pakeitimo įstatymo projektui, kuriuo siūloma numatyti, kad apdraustaisiais...

Greitos naujienosprieš 8 val

Vyriausybė pritarė karantino sąlygų sugriežtinimui šalyje

2020 12 02 Atsižvelgiant į nepalankią koronaviruso (COVID-19) epidemiologinę situaciją Lietuvoje, Vyriausybės nutarimu bus įvestos griežtesnės karantino sąlygos – sumažintas...

Greitos naujienosprieš 8 val

Pigiau įsigijus asmens apsaugos priemonių, sutaupytos lėšos bus skirtos laboratoriniams tyrimams apmokėti

2020 12 02 Vyriausybė trečiadienio posėdyje pritarė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) siūlymui perskirstyti SAM sutaupytas lėšas (1,1 mln. eurų), kurias...

Skaitomiausi