Kauniečiams - Pasiūlymai, Akcijos, NaujienosKaune gyvenantis kinas atskleidė, kaip jam pavyko įsitvirtinti Lietuvoje

Prieš 16 metų į Lietuvą atvykęs „My Shanghai“ virtuvės šefas Kuiran Dong dalinasi savo istorija ir sako, kad norint sukurti tikrai sėkmingą verslą, pirmiausia reikia imtis mylimos veiklos. Tada viskas eis kaip per sviestą.  Ieškodamas geresnio gyvenimo dar 2004 metais Kuiran Dong atvyko į Lietuvą. Tuomet Kinijoje ekonominė situacija buvo sudėtinga. Pavyzdžiui, žmogus dirbdamas fabrike gaudavo vos 30 eurų per mėnesį. Nusprendęs sotesnės ateities ieškoti užsienyje vyras išgirdo apie Lietuvą. Čia atvykti jį pakvietė draugai,...
Donata Zabulionė Donata Zabulionė2020 22 sausio

Prieš 16 metų į Lietuvą atvykęs „My Shanghai“ virtuvės šefas Kuiran Dong dalinasi savo istorija ir sako, kad norint sukurti tikrai sėkmingą verslą, pirmiausia reikia imtis mylimos veiklos. Tada viskas eis kaip per sviestą. 

Ieškodamas geresnio gyvenimo dar 2004 metais Kuiran Dong atvyko į Lietuvą. Tuomet Kinijoje ekonominė situacija buvo sudėtinga. Pavyzdžiui, žmogus dirbdamas fabrike gaudavo vos 30 eurų per mėnesį. Nusprendęs sotesnės ateities ieškoti užsienyje vyras išgirdo apie Lietuvą. Čia atvykti jį pakvietė draugai, kurie tada buvo kinų restorano Klaipėdoje dalininkai. Kuiran buvo patyręs virėjas, tad nė nedvejodamas susikrovė daiktus ir atskrido čia.

Vos atvykęs ėmė mokytis lietuvių kalbos

„Karjerą Lietuvoje pradėjau draugų restorane Klaipėdoje, vėliau dirbau Palangoje, Vilniuje ir Kaune puikiai žinomame restorane „Svarstyklės“. Žinojau, kad norėdamas pasiekti ko nors daugiau – turiu išmokti kalbėti lietuviškai. Tad nedelsdamas užsirašiau į lietuvių kalbos kursus Klaipėdos universitete. Nieko nenustebinsiu pasakydamas, kad ten išmokau taisyklių, rašybos. Tačiau kalbėti įgudau tik bendraudamas su lietuviais. 

Nuoširdžiai sakau, kad tiek darbuose, tiek viešose vietose buvau priimtas tikrai draugiškai. Žinojau, kad lietuviai yra tolerantiški ir šilti žmonės. Tad toks elgesys nė kiek nestebino, tik džiugino. Turbūt ir kalbą išmokti dėl to buvo lengviau – niekada netrūkdavo norinčių pabendrauti, padedančių išmokti ir suprasti naujus žodžius.“ 

Atsisveikinimas su žmona ir sėkmingu verslu

Kuiran pasakoja, kad pramokęs kalbą ir keletą metų padirbėjęs vietiniuose restoranuose nusprendė, jog laikas įgyvendinti svajonę. 2012 metais pačiame Kauno centre, E. Ožeškienės gatvėje jis atidarė pirmąjį savo restoraną pavadinimu „Drakonas“ – „Labai džiaugiausi, nes verslas sekėsi gerai, restorano veikla buvo sėkminga ir pelninga. Tačiau laimė ilgai netruko. Nepalankiai susiklostė asmeniniai santykiai su žmona, todėl santuoka su tautiete iširo… Po skyrybų palikau jai savo pirmąjį sukurtą restoraną. O savo kelią pradėjau vėl iš naujo.“  

Antro restorano kūrimas prasidėjo nuo lemtingo atsitiktinumo

„Neabejojau, kad ir toliau noriu dirbti šioje srityje, tad ieškojau vietos ir būdų, atsidaryti naują restoraną. Kaip tik tuo metu pradėjau bendrauti su žmonėmis, kurie vystė Žaliakalnio terasų projektą. Pasirodo, jie dažnai užsakinėdavo maistą iš mano pirmojo restorano ir labai jį mėgo. Iš karto supratome, kad tai ne šiaip sutapimas. Nusprendžiau šiame pastate atidaryti naują savo restoraną

Bendromis jėgomis sukūrėme interjerą. Norėjome pasiūlyti įdomių patiekalų, todėl atsivežėme retai Lietuvoje sutinkamų prieskonių. Sudarėme naują meniu. Restoranas atidarytas visai nesenai, o aš pats nuolat stengiuosi tobulėti. Vis ieškau naujų skonių ir derinių. Stengiuosi sukurti patrauklius ir nebrangius patiekalus, kuriais kauniečiai galėtų pasimėgauti kasdien. Skaniu maistu džiuginti miestiečius, man pats didžiausias malonumas“

Mokytoja išrinko naują vardą

Vyras pasakoja, kad gimtuoju vardu jo čia niekas nevadina – „Lankydamas mokyklą Kinijoje mokiausi anglų kalbos. Pamokų metu mokytojai parenka mokiniams anglišką vardą, kad būtų paprasčiau bendrauti su užsieniečiais. Ši tradicija tapo tokia populiari, kad angliškas pravardes turi net tie, kurie anglų kalbos nė nemoka. Man išrinko vardą Tony, kuris tiesiog patiko ir dabar aš dažniausiai vadinamas taip.“

Užsakomasis reklaminis straipsnis

Kokia Jūsų nuomonė šia tema?

avatar
  Prenumeruoti naujus komentarus  
Informuoti apie
Scroll Up